Carole Olivier est une humoriste française, née le 18 avril 1969 à Paris.

Carole Olivier est conçue derrière les barricades de mai 68. Son enfance est bercée par les émissions de variétés de Maritie et Gilbert Carpentier.

Lorsqu'elle est adolescente, Carole Olivier est une élève très indisciplinée et préfère sécher les cours pour se rendre aux enregistrements des ses émissions préférés. A cette époque, elle est fan de la légende Gene Kelly mais aussi de l’animateur Patrick Sabatier.

En 1986, Carole Olivier passe le bac au Lycée Eugène Delacroix à Drancy. Deux ans plus tard, elle fuit avec le grand amour de sa vie pour se réveiller 10 ans plus tard. Carole Olivier a 30 ans et trouve enfin sa véritable vocation : l'humour. Le 7 avril 1998, Carole Olivier fait sa première scène sur les planches du café-théâtre parisien, le Café Oscar. L'humoriste parlera plus tard de cet évènement comme étant sa "deuxième naissance, cette fois artistique".

Un an après cette révélation, Carole Olivier présente son premier one woman show, intitulé "J'ai beaucoup de chance de m'avoir pour amie". Elle joue son spectacle dans plusieurs salles parisiennes, comme le Point Virgule et le théâtre des Blancs Manteaux.

La notoriété de Carole Olivier s'accroit grâce à quelques passages télé. Elle apparait sur TF1, dans l'émission "Les Coups d'humour", aux côté notamment de Denis Maréchal, Bruno Salomone, Sellig, Michaël Grégorio ou encore Raymond Forestier et participe également à "La Grande Emission" sur Comédie.

En 2008, Carole Olivier remporte un franc succès avec son second spectacle, "La gentillesse est un vilain défaut".

Sur scène, Carole Olivier se surpasse pour être la plus "méchante" possible. Dans son one woman show, son humour acerbe et sarcastique fait mouche à tous les coups.